Ben Nevis 10 Jahre Cask Strength Batch 1 - 62.4% - Highlands

13. Januar 2022

Sehr intensive Aromen in der Nase, die sich mir erst einmal als massive Wand gegenüberstellen und die es zu durchdringen gilt. Süßliche dunkle Früchte mit zartbitterer Schokolade, Waldhonig, Eichenwürze aber genau so auch Vanille, Äpfel und erfrischende Zitrusfrüchte aus den Bourbonfässern. Recht komplex, da gibt es noch mehr zu entdecken! Toffee, getrocknete Kräuter, muffiger Putzlappen/Kreideschwamm und leicht mineralisch/rostig. Nach dem ersten Schluck kommen deutlicher die Wein- und Sherryaromen in den Vordergrund.

Ein würziger, kraftvoller Antritt, wobei ich finde das die 62.4% sich verhältnismäßig zurückhalten! Mir gefällt die ölige Textur, ein tolles Mundgefühl (kann man fast kauen). Am Gaumen zeigt sich die dunkle Schokolade nun noch deutlicher in Kombination mit dickflüssigen Akazienhonig, Pfeffer, Sherry und leichten Röstaromen. Die Süße harmoniert hier wunderbar mit einen ordentlichen, leicht herben Trockenheit! Die Frucht zeigt sich nun eher in Form reifer Birnen, Mirabellen und dunklen Beeren. Das gefällt mir richtig gut!

Mittellang mit Schokolade, Rosinen, Nüssen und weinlastigen Aromen von roten Beeren und Eichenwürze. Die Trockenheit ist deutlich spürbar und für mich wirkt er im Abgang nicht mehr ganz so rund sondern eher schroff und eckig (im Vergleich zum Aroma und Taste).

Ein wirklich toller Ben Nevis mit intensiven Aromen. Besonders am Gaumen gefällt er mir außerordentlich gut! Hätte ich ihn mir damals für einen Preis von EUR 110 gekauft? Zugegeben der Whisky ist nicht gerade einfach und doch recht speziell und der Preis nicht gerade günstig! Blind hätte ich ihn definitiv nicht gekauft! Hätte ich damals ein Sample verkostet hätte ich dann doch zugeschlagen, da mir der Tropfen insbesondere am Gaumen richtig gut gefällt.