Loch Lomond Exclusive Cask Brand Ambassador's Choice by Sebastian Büssing - 57,6% - Highlands

22. Juli 2022

In der Nase vernehme ich einen spannenden Mix aus trockenem Kakao (der aber schnell wieder verfliegt), stark ausgeprägten Gewürzen (hier insbesondere Muskatnuss & Zimt) und spritzig-säuerliche Aromen, die mich an rote Trauben und Passionsfrucht denken lassen. Es gesellt sich süßlicher Honig, nicht allzu reifer Pfirsich und Ingwer hinzu. Der hohe Alkoholgehalt ist da und schiebt gut an. Spannend wie sich das Aroma noch einmal wechselt, sobald man den ersten Schluck getrunken hat. Die spritzigen Aromen verschwinden und nun habe ich einen reifen Pfirsich mit ordentlich Honig sowie bilde ich mir ein im Hintergrund einen Hauch Kakao zu erkennen.

Wunderbar cremige Textur und ein toller, würziger Antritt. Trotz des hohen Alkoholgehalts von 57,6% brennt der Whisky wenig, kommt in meinen Augen vielmehr sanft daher, was ich echt klasse finde. Die Gewürze zeigen sich in Form von Muskatnuss und Zimt, auch die leicht spritzig-säuerlichen Aromen sind wieder da und erinnern mich an einen Maracuja-Joghurt mit reifen Pfirsichen, Vanille und Honig. Im Hintergrund eine schöne Holzwürze.

Mittellang, süß, würzig und leicht bitterer Schokolade. 

Ich muss gestehen das ich das Aroma im Nosing nicht auf Anhieb richtig überzeugend fand. Mit dem ersten Schluck und dem Benetzen des Mundraums änderte sich dies aber und die Nase zeigt sich abwechslungsreich und gefällt mir dann doch gut! Schöne Gewürze mit leicht spritzig-säuerlichen Maracuja-Trauben Aromen, die sich schön mit süßlichem Honig und Pfirsichen verbinden. Der Schokoladen-Moment im Nachklang gefällt mir. Der Preis mit 70 Euro ist fair. Hierfür erhält man eine gute und wie ich finde spannende Einzelfassabfüllung aus dem Hause Loch Lomond, die wieder einmal zeigt, welchen guten Job die Brennerei aktuell macht!