Miltonduff 36 Jahre 1981/2018 von North Star Spirits - 53,7% - Speyside
02. Juni 2021
Eine tolle Balance aus Gewürzen, süßlichen Früchten und herben Eichen und Tabakaromen
Es gibt einen Grund zu feiern! Seit heute steht bei der Anzhal der Whisky-Reviews auf meinem Blog die 2 vorne! Unglaublich aber wahr. Heute gibt es den Review No. 200!
Nachdem es zum 100sten-Review mit dem Macallan Oscuro ein echtes Schwergewicht ins Glas geschafft hat lasse ich mich heute anlässlich der 200 natürlich nicht lumpen! Es sollte ein Whisky sein, der mich in den letzten Wochen und Monaten richtig überzeugt hat und sich nicht unbedingt um eine Standardabfüllung handeln. Etwas Besonderes halt. Relativ zielsicher fiel meine Wahl auf einen von North Star Spirits unabhängig abgefüllten Whisky.
Die heute vorgestellte Abfüllung wurde 1981 und damit 3 Jahre vor meinem Geburtsjahr destilliert und stammt aus einer Brennerei in der Speyside auf deren Whiskys man nicht allzu häufig stoßen wird (wenn dann in der Regel auf unabhängige Abfüllungen). Der Großteil der Produktion wird als Hauptbestandteil bedeutender Blended Scotch Whiskys verwendet (bsp. Ballantine's & Teachers). Umso beachtlicher also dieser Miltonduff, der im September 2018 nach einer Reifungszeit von wahnsinnigen 36 Jahren in einem Refill Sherry-Hogshead im in Fassstärke von 53,7% auf insgesamt nur 176 Flaschen abgefüllt wurde.
Die Abfüllung erscheint in der Cask Series #6 des jungen unabhängigen Abfüllers North Start Spirits aus Glasgow, der erst vor Kurzem im Rahmen der Scottish Whisky Awards zum unabhängigen Abfüller des Jahres 2020 gewählt wurde.
TASTING NOTES
Nose - 3.75 von 5
Die Aromen in der Nase erinnern mich zu Beginn an einen Gewürzmarkt. Pfeffer, Kardamon, Ingwer und etwas Zimt. Es gesellt sich eine gute Ladung Frucht in Form von Orangen und nicht ganz reifen Pfirsichen hinzu, die mit süßlichem Honig übergossen wurden. Im Hintergrund vernehme ich leicht säuerliche Buttermilch, Zitronenabrieb und Nuss, die ich aber nicht genau zuordnen kann. Je länger er atmet umso mehr entwickeln sich die Fruchtaromen, insbesondere Pfirsich, Aprikose und überreife Banane. Sehr komplex und ansprechend!
Taste - 4.00 von 5
Prägnant würziger Antritt mit schwarzem Pfeffer, Zimt und Muskatnuss. Es dauert bis man sich darauf eingestellt dann. Dann aber kommt viel Frucht - Pfirsich, Aprikosen und Orange, sogar ein Hauch exotische Früchte lässt sich entdecken. Als Gegenpart dazu spürbare Eiche und Leder. Ein gute Balance zwischen den süßlichen Früchten und den schärferen Gewürzen!
Finish - 4.00 von 5
Mittelang. Bitterorangen, die Gewürze nehmen nun etwas ab und der Nachklang bietet eher herbere Aromen wie Schwarzer Tee, Tabak und dunkle Schokolade.
FAZIT
Ein sehr komplexer Miltonduff mit viel Gewürzen, süßlichen Fruchtaromen und herberen, trockenem Leder und Tabak. Sehr gut ausbalanciert und ich würde behaupten, dass dieser Whisky genau zur richtigen Zeit aus dem Fass geholt wurde. Ein weitere Reifungszeit hätte ihm wahrscheinlich nicht gut getan bzw. mit Gewürzen überladen! Der Preis ist sicherlich nicht gerade günstig und für jeden erschwinglich, allerdings bekommt man hier für sein Geld einiges geboten. Man sollte aber auf würzige Single Malts stehen, ansonsten könnte diese Abfüllung einem auch nicht zusagen.
| Bewertung | |
| Whisky-Helden | 11.75 von 15 Drams (Verkostung empfohlen) |
| Whiskybase | Link zu ID 120140 |
| Verkostungen und Berichte | Blog Barleymania |
| anderer Blogger/Vlogger/Experten | |
| Factsheet | |
| Region | Speyside |
| Abfüller |
North Star Spirits |
| Reifungszeit | 36 Jahre |
| Fass | Sherry Hogshead |
| Finish | (-) |
| Alkohol | 53,7% |
| Farbstoff | nein |
| Kältefiltrierung | nein |
| Preis | EUR 350 |