-- Mix it, love it --

13. Dezember 2017

Dies ist ein unabhängiger Bericht der Whisky-Helden über Whisky-Factory, der mein eigenes Empfinden und meinen persönlichen Eindruck schildert. 

Wer kann schon behaupten, seinen eigenen Blended Scotch Whisky im Regal stehen zu haben, der zudem auf einen Namen hört, den man selbst vergeben hat? Sicherlich nicht viele! Dank den Jungs von whisky-factory.com ist das blenden von Whisky einfacher denn je zuvor und es macht eine Menge Spaß. Ich kann gar nicht mehr genau sagen, wie oft ich meine "Rezeptur" über den Haufen geworfen habe, da mir fortlaufend neue Ideen gekommen sind und ich immer wieder mit den prozentualen Anteilen der unterschiedlichen Whiskys gespielt habe. Letztendlich habe ich dann aber doch noch meine persönliche Zusammensetzungen gefunden, die ich später nochmals aufgreifen werden.

Die Anleitung zum eigenen Blend erfolgt Schritt für Schritt. Die Umsetzung ist dabei spielend einfach. Und so geht's:

1. Flaschenfreiheit: Zur Auswahl der Flaschengröße stehen entweder 350 ml oder gar 700 ml für Mutige zur Verfügung, die auf ihre Fähigkeiten als Master Blender voll und ganz vertrauen :) Zudem habt ihr hier auch die Möglichkeit einen Gutschein auszuwählen.

2. Mix it, love it: Für den eigenen Blend stehen 7 verschiedenen Whiskys zur Verfügung, die frei Schnauze miteinander die es nun zu blenden gilt. Zunächst den jeweiligen Whisky auswählen und über +/- Tasten die Menge bestimmen, die dem Blend zugeführt werden soll. Das Prozedere wir ansprechend graphisch umgesetzt. Auf dem Bildschirm wird eine leere Flasche gezeigt, die sich mit einem Klick auf den +/- Tasten entsprechend mit dem ausgewählten Whisky füllt oder leert. Je Klick fließen 10 ml in die Flasche und der Pegel füllt sich langsam. Der Preis pro 10 ml  Whisky hängt dabei von der jeweiligen  Whiskykategorie ab. Sollte man nicht auf Anhieb eine eigene Idee im Kopf haben, so kann man auch auf Beispielmischungen ausweichen oder mit diesen als Grundlage starten. Es stehen zudem wertvolle Tipps und Hinweise zur Verfügung, um einen eigenen guten Blend erstellen zu können.Der Preis pro 10 ml 

3. Taufen, nicht einfach saufen: Nach erfolgreicher Füllung der Flasche geht es nun an die Personalisierung. Gebt eurem Blend einen eigenen Namen und verewigt euch mit eurem Namen als Master Blender auf dem Label der Flasche. Besonders klasse finde ich, dass die Etiketten von Hand beschriftet werden.

4. Flaschenpost: Jetzt heißt es abwarten, bis der Postbote bei euch klingelt und ihr euren eigenen Blend verkosten könnt.

Die Auswahl der sieben verschiedenen Whiskys wurde gemäß Whisky-Factory so ausgewählt und abgestimmt, dass sie sich zum gegenseitigen Blenden  optimal eignen. Bei der Angabe der Brennerei oder des Whiskys  übt man sich in Geheimhaltung. Fest steht lediglich, dass es sich um qualitativ hochwertige Single Malt Scotch Whiskys bzw. einem Single Grain Scotch Whisky namenhafter und etablierter Destillerien aus einer Region handelt. 

BASIC (1,01 €/10 ml - 43%)

Single Grain, der sich als Basis Whisky anbietet. Zuerst leichte Süße und Säure, anschließend Anklänge von Eiche.

FRUCHTIG (0,91€/10 ml - 43%)

Das Zusammenspiel von kräftigem Malz, Zitrusfrüchten und Blumen bildet ein harmonisches Gesamtbild. Im mittellangen Abgang dann fruchtig und trocken. Eine der weichsten Abfüllungen innerhalb der Classic Malts of Scotland.

SWEET (0,85€/10 ml - 40%)

Ausbalancierte Süße mit fruchtigem Geschmack von Orange und Birne. Im Abgang lang, weich und cremig.

SHERRY (1,04€/10 ml - 40%)

Deutlicher Einfluss vom spanischen Sherryfass, kombiniert mit dunklen Früchten und Würze. Trocken, lang und mit Spuren von Nüssen im Abgang.

SMOKY (1,04€/10 ml - 43%)

Komplex und kräftig mit Rauch und leicht scharfem Pfeffer, untermalt von ganz leichter Beere. Würzig und rauchig im Abgang.

SEA (1,15€/10 ml - 43%)

Eine anfängliche Süße weicht kräftigem und öligem aber sehr angenehmen Torfrauch. Bleibt lange und mild im Mund mit salzigem Meergeschmack und Rauch.

STRONG (1,23€/10 ml - 46%)

Mandarine und Zitrusfrucht weichen einer kräftigen Würzigkeit und Aromen von Eiche. Mittellanger Abgang, wieder malzig, würzig und mit etwas Eiche.

Für meinen eigenen Blend habe ich mich bewusst für nur drei unterschiedliche Whiskys entschieden. Weniger ist bekanntlich manchmal mehr. Als Basis dient der Singe Grain, der bei mir mit 90ml (26%) enthalten ist und von dem ich mir ausgewogene, süßliche Malz- und Zitrusnoten Aromen, die sich zunächst mit den süßlichen Noten des "Sea" (160 ml, 46%) kombinieren, um dann von den rauchigen und salzigen Aromen schlagartig abgelöst zu werden. Auch erwarte ich durch den Anteil Sea eine schöne Öligkeit. Da ich gerne Fassstärke trinke habe ich mich abschließend noch für einen größeren Anteil des "Strong" mit 100 ml (29%) entschieden, der nochmals würzige Eichenaromen ins Spiel bringen sollen. Soweit die Wunschvorstellung! Doch wie schmeckt der eigene Blend tatsächlich?  Sind die einzelnen verwendeten Whiskys identifizierbar? Kann man ihn überhaupt trinken?

Ich habe mich gefreut wie Bolle als das Paket nach nur 2 Tagen geliefert wurde. Der Whisky ist top verpackt und aktuell gibt es im Rahmen einer Weihnachtsaktion noch ein Glencairn Glas gratis on top. Natürlich habe ich die Flasche auf der Stelle aufgerissen :) In der Nase gefällt mir der Blend sehr und er macht seinem Namen alle Ehre! Leicht rauchig, aber vor allem dominiert hier eine wunderbare salzige Meeresbriese im Zusammenspiel mit einer  vanilleartigen Süße. Auch im Geschmack und Abgang werden die Erwartungen an den Blend bestätigt und die verwendeten Whiskys sind deutlich wiedererkennbar.  Natürlich nicht ganz so komplex im Geschmack aber sehr süffig. Gefällt mir und mein Blend muss sich nicht verstecken! Die umfangreichen Tasting Notes folgen....jetzt genieße ich erstmal den Stormy Sea!

 Eine wirklich fabelhafte Idee, die toll umgesetzt worden ist. Wer wollte nicht schon immer seinen eigenen Whisky blenden und im Regal mit seinem eigenen Namen stehen haben?! Das "Blenden" macht enormen Spaß und ist denkbar einfach. Man will gar nicht mehr aufhören weitere Kombinationen auszuprobieren und dabei zusehen, wie sich die Flasche füllt. 

Anfangs war ich etwas skeptisch, ob so ein Blend auch wirklich gut zu trinken ist. Mit meinem Blend war ich aber dann doch zufrieden. Die gewählten Whiskys sind eindeutig erkennbar und die beschriebenen Geschmäcker sind zutreffend. Gut finde ich auch die wählbaren Flaschengrößen, um nicht direkt die Wundertüte in Form von 700 ml kaufen zu müssen. Jeder fängt mal klein an.

Die in einem schwatzen Stoffsack verpackte Flasche und das handgeschriebene Etikett sehen top aus und fallen ins Auge. Der Preis ist wirklich angemessen. Mein Blend inklusive Versand liegt bei EUR 44,79. Das Produkt ist wirklich einzigartig in Deutschland und eignet sich natürlich auch hervorragend als Geschenk.

Tolles Produkt, jede Menge Spaß und eine klare Weiterempfehlung von den Whisky-Helden!